Assabe Pistazien ist eine beliebte arabische Süßigkeit, die durch ihre filigrane Zubereitung besticht. Der knusprige Teig wird mit fein gehackten Pistazien gefüllt und mit einem duftenden Zuckersirup getränkt. Ideal als Dessert oder für Festtage, repräsentiert dieses Gericht die Essenz der orientalischen Küche.
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